【５周年を迎えて】

2016年5月20日、そら野テラスはここ新潟市西蒲区（旧西川町）の片隅にオープンしました。

周りには何も無い土地。田園のど真ん中。

「この土地でお店を開いてもお客様は来てくれるのだろうか？」

そんな不安な気持ちでオープンを迎えたことを、昨日の事のように思い出します。

あの日から今日で5年。

そら野テラスに関わってくださる全ての皆様のお陰で今日まで営業を続けることが出来ました。本当にありがとうございます。

私たちには夢があります。

100年後もこの土地でこの土地の宝である「景観」を損なうことなく、私たちが農業を続けること。

時代と共に変化は必要ですが、「変わってはならないもの」もそれと同じくらい大切だと思っております。

100年後もこの土地の景色が今のままであり続けられるよう、そして今後も皆様から「よろこばれるお店」として営業できるよう、日々精進いたします。

これからもそら野テラスをどうぞよろしくお願いいたします。

そら野テラス店長　藤田友和

農園のカフェ厨房TONERIKO店長　藤田瑠美子